هنگام انتخاب بین a محدوده گاز و یک دامنه الکتریکی ، یکی از عوامل اصلی که صاحبان خانه اغلب در نظر می گیرند ، بهره وری انرژی است. هر دو نوع دامنه مزایای منحصر به فردی را ارائه می دهند ، اما وقتی صحبت از مصرف انرژی و کارآیی می شود ، دامنه گاز به طور کلی دارای مزایای خاصی است که آنها را برای بسیاری از خانوارها گزینه ای کارآمدتر می کند. درک تفاوت در بهره وری انرژی بین این دو نوع دامنه می تواند به شما در تصمیم گیری آگاهانه تر بر اساس عادات پخت و پز و اهداف انرژی خود کمک کند.
دامنه گاز به دلیل گرمای فوری و عملکرد پخت و پز پاسخگو شناخته شده است. هنگامی که یک مشعل گاز را روشن می کنید ، شعله فوراً مشتعل می شود و گرمای مستقیم را به وسایل آشپزی می دهد. این پاسخ فوری میزان انرژی هدر رفته در طی فرآیند گرمایش را کاهش می دهد. محدوده گاز همچنین امکان کنترل بهتر دمای پخت و پز را فراهم می کند. توانایی تنظیم شعله با دقت به این معنی است که گرمای کمتری در مقایسه با دامنه های برقی هدر می رود ، که اغلب برای گرم کردن و خنک شدن زمان لازم است. این انتقال حرارت کارآمد می تواند منجر به کاهش مصرف انرژی شود ، به خصوص برای کسانی که اغلب در تنظیمات گرمای زیاد می پزد.
یکی دیگر از مزایای محدوده گاز از نظر بهره وری انرژی استفاده از آنها از یک منبع انرژی کارآمدتر است. گاز طبیعی ، که معمولاً در محدوده گاز استفاده می شود ، به طور معمول کمتر از برق در هر واحد انرژی هزینه دارد. در نتیجه ، پخت و پز با گاز با گذشت زمان می تواند مقرون به صرفه تر باشد ، به ویژه در مناطقی که قیمت گاز طبیعی پایین تر از نرخ برق است. در حالی که گاز طبیعی هنوز یک سوخت فسیلی است ، اما تمایل به تأثیر محیطی کمتری نسبت به برق حاصل از زغال سنگ یا سایر منابع غیر تجدید پذیر دارد. برخی از صاحبان خانه حتی می دانند که صورتحساب انرژی کلی آنها هنگام انتخاب دامنه گاز به جای یک مدل برقی کاهش می یابد.
از طرف دیگر ، دامنه های برقی نیز دارای برخی از مزایای بهره وری انرژی هستند. دامنه های برقی برای تولید گرما از کویل های برقی یا فناوری القایی صاف استفاده می کنند ، و اگرچه اغلب برای گرم کردن بیشتر طول می کشد ، اما به طور کلی در تبدیل برق به انرژی قابل استفاده پخت و پز کارآمدتر هستند. به ویژه ، آشپزی های القایی فوق العاده کارآمد هستند زیرا مستقیماً وسایل آشپزی را از طریق مزارع الکترومغناطیسی گرم می کنند و بخش اعظم از دست دادن گرما را با دامنه الکتریکی سنتی از بین می برند. با این حال ، آشپزی های القایی معمولاً گران تر هستند و به وسایل آشپزی سازگار با میدان های مغناطیسی احتیاج دارند ، که ممکن است برای همه ایده آل نباشد.
علیرغم این واقعیت که دامنه های برقی می توانند در شرایط خاص - به ویژه در مورد آشپزی های القایی - دامنه های GA به طور معمول از نظر بهره وری کلی انرژی برای روشهای پخت و پز سنتی ، دارای لبه باشند. این به دلیل انتقال فوری و مستقیم حرارت آنها ، کنترل دقیق دما و هزینه های پایین تر برای گاز طبیعی است. برای کسانی که از انعطاف پذیری آشپزی و بهره وری انرژی برخوردار هستند ، یک محدوده گاز یک انتخاب محبوب است.
دستگاه تمیز کننده چرخش فوق العاده سریع ، در حالی که به طور مستقیم با عملکرد پخت و پز یک محدوده گاز مرتبط نیست ، می تواند در هنگام تمیز کردن پس از استفاده از دامنه شما ، ابزاری مفید در آشپزخانه باشد. تمیز نگه داشتن محیط آشپزخانه شما برای حفظ فضای کارآمد و بهداشتی ضروری است ، به خصوص هنگام استفاده از محدوده بنزین که به دلیل شعله باز آن ممکن است گریس و پخت و پز بیشتری ایجاد کند. با اطمینان از تمیز کردن و استفاده از وسایل آشپزخانه خود به طور مرتب و به خوبی نگهداری می شود ، می توانید فضای پخت و پز خود را عملکردی و محدوده گاز با انرژی خود را در بهترین حالت انجام دهید .
