راهنمای خرید اجاق گاز برقی

ادغام اجاق گاز برقی در طراحی آشپزخانه شما هم زیبایی شناسی و هم عملکرد را بالا می برد. بر خلاف محدوده آزاد ، اجاق های دیواری مزایای ارگونومیک ، ظرفیت بالقوه بیشتر و ظاهری براق و داخلی را ارائه می دهند. با این حال ، انتخاب صحیح ، نیاز به بررسی دقیق چندین عامل فنی و عملی دارد.

اندازه ، ظرفیت و پیکربندی:

• ابعاد برش: این مهم است. ارتفاع ، عرض و عمق برش کابینت موجود یا فضای اختصاص یافته برای یک مورد جدید را دقیقاً اندازه گیری کنید. اجاق های دیواری برای تهویه و ایمنی نیاز به ترخیص خاصی دارند. برای نیازهای دقیق با کتابچه های نصب مشورت کنید پیش از خرید
• ظرفیت فر: اندازه گیری شده در پاهای مکعب (مس. فوت) ، ظرفیت به طور معمول از 2.7 مس است. فوت (جمع و جور) تا بیش از 5.0 مس. ft. (بزرگ). نیازهای معمولی آشپزی خود را در نظر بگیرید:
  • کوچک (2.7 - 3.4 مس. فوت.): مناسب برای 1-2 نفر یا خانوارهای کوچکتر.
  • استاندارد (4.0 - 5.0 cu. ft.): بیشتر خانواده ها و غذاهای بزرگتر مانند بوقلمون یا قابلمه ورق را در خود جای می دهد.
  • فوق العاده بزرگ (5.0 مس): ایده آل برای سرگرمی مکرر یا پخت مقادیر زیاد.
• منفرد در مقابل دو اجاق گاز: اجاق های دوتایی دارای دو حفره جداگانه هستند (اغلب یک استاندارد و دیگری کوچکتر) ، انعطاف پذیری را برای پخت و پز در دماهای مختلف به طور همزمان فراهم می کند. ایده آل برای وعده های غذایی چند آشامیدنی یا آشپزی تعطیلات. از فضای عمودی کافی اطمینان حاصل کنید.

2. فناوری و عملکرد گرمایش:

• معمولی (پخت حرارتی): از عناصر گرمایش در بالا و پایین برای حتی پخت و پز استفاده می کند. برای اکثر کارها قابل اعتماد و کافی است.
• همرفت (به کمک فن): یک فن را برای گردش هوای گرم ، ترویج زمان پخت و پز سریعتر (اغلب 25-30 ٪ سریعتر) ، حتی قهوه ای تر و بهره وری انرژی بالقوه بهتر را در خود جای می دهد. برای نانوایان جدی و کباب بسیار مهم است.
  • همرفت استاندارد: فن هوای گرم شده توسط عناصر عقب/پایین.
  • همرفت واقعی/اروپا: یک عنصر گرمایش سوم را در اطراف فن اضافه می کند و دقت و جریان هوا را ارائه می دهد.
• عنصر گوشتی: قدرت و قرارگیری (به طور معمول بالا یا دوتایی) بر عملکرد سارنگ و قهوه ای تأثیر می گذارد.

3. کنترل و رابط کاربری:

• نوع: بین دستگیره ، صفحه لمسی یا صفحه لمسی خازنی را انتخاب کنید. سهولت استفاده ، تمیز کردن و زیبایی شناسی را در نظر بگیرید. دستگیره های لمسی اغلب با دست های کثیف ترجیح داده می شوند.
• نمایش: نمایشگرهای با نور پس زمینه پاک ضروری هستند. به دنبال رابط های بصری باشید که زمان ، دما ، حالت های فعال و تایمر را نشان می دهد.
• برنامه نویسی: ویژگی هایی مانند شروع تأخیر ، توابع تایمر و حالت های آشپزی قابل برنامه ریزی راحتی را اضافه می کنند. اتصال Wi-Fi (رایج در مدل های بالاتر) امکان نظارت و کنترل از راه دور را از طریق برنامه های تلفن های هوشمند فراهم می کند.

4. ویژگی ها و عملکردهای پخت و پز:

• حالت های اصلی: اطمینان حاصل کنید که حالت های پخت و پز استاندارد ، و حالت های پخت همرفت وجود دارد.
• حالت های ویژه: بسیاری از اجاق ها از پیش تنظیم های اضافی مانند:
  • کباب همرفت: بهینه شده برای گوشت.
  • اثبات: دمای پایین برای افزایش خمیر را حفظ می کند.
  • گرم/گرم نگه دارید: غذا را در دمای سرویس نگه می دارد.
  • کم آبی: برای خشک کردن میوه ، گیاهان دارویی یا تند.
  • خود تمیز: گزینه های پیرولیتیک (سوزاندن گرمای بالا) یا گزینه های بخار تمیز. پیرولیتیک به عایق قوی نیاز دارد اما بسیار مؤثر است.
• عملکرد بخار: برخی از مدل ها تزریق بخار را برای پخت (بهبود پوسته ، افزایش) یا حالت های بخار فقط برای پخت و پز سالم تر و دوباره گرم کردن شامل می شوند. به اتصال مخزن آب نیاز دارد.

5. ساخت و ساز ، ایمنی و تهویه:

• داخلی: به دنبال مواد ماندگار و آسان برای تمیز کردن مانند مینای چینی یا فولاد ضد زنگ باشید. قفسه های استیل ضد زنگ باید به آرامی بچرخند.
• عایق: عایق با کیفیت تضمین می کند که سطوح بیرونی در حین کار خنک می شوند و راندمان انرژی را بهبود می بخشند.
• درب :) درب :) شیشه دو یا سه گانه باعث افزایش عایق و ایمنی می شود. رتبه بندی لمسی را بررسی کنید. لولا باید قوی باشد.
• ویژگی های ایمنی: خاموش شدن خودکار ، قفل درب در هنگام تمیز کردن و قفل ایمنی کودک ضروری است.
• تهویه: تهویه کافی در اطراف واحد برای ایمنی و عملکرد قابل مذاکره نیست. مشخصات ترخیص کالا از گمرک سازنده را با دقت دنبال کنید.

6. نصب و حرفه ای:

• الزامات الکتریکی: اجاق های دیواره برقی به طور معمول به یک مدار اختصاصی 240 ولت نیاز دارند. تأیید نیاز آمپراژ (اغلب 30-50 آمپر) با ظرفیت الکتریکی خانه شما مطابقت دارد. نصب حرفه ای توسط یک برقکار واجد شرایط و نجار است بسیار توصیه می شود و اغلب برای اعتبار سنجی ضمانت لازم است.
• کیت های تریم: کیت تر و تمیز اجاق گاز (قاب اطراف) را با یک کابینت خود برای یک ظاهر داخلی بدون درز مطابقت دهید. از سازگاری اطمینان حاصل کنید.

7. بهره وری انرژی و طول عمر:

• Energy Star®: به دنبال مدلهایی باشید که دارای برچسب Energy Star هستند ، نشان می دهد که آنها دستورالعمل های دقیق بهره وری انرژی را که توسط EPA تعیین شده است ، رعایت می کنند و به طور بالقوه در هزینه های عملیاتی صرفه جویی می کنند.
• کیفیت ساخت: عایق متراکم تر ، لولا قوی ، مواد با کیفیت و ساخت و سازهای جامد به دوام و عملکرد طولانی مدت کمک می کند. تحقیق در مورد بررسی های کاربر در مورد قابلیت اطمینان می تواند روشنگری باشد.

خرید اجاق گاز برقی یک سرمایه گذاری قابل توجه در آشپزخانه شماست. ویژگی های اولویت بندی را بر اساس عادات پخت و پز ، فرکانس و اندازه خانه خود در اولویت قرار دهید. نیازهای نصب و بودجه را برای کمک های حرفه ای با دقت ارزیابی کنید. با در نظر گرفتن روش های روش ، فناوری گرمایش ، کنترل ها ، ویژگی ها ، ایمنی و تدارکات نصب ، با اطمینان می توانید یک اجاق گاز برقی را انتخاب کنید که عملکرد قابل اعتماد را ارائه می دهد و تجربه آشپزی شما را برای سالهای آینده افزایش می دهد. به یاد داشته باشید که دو بار اندازه گیری کنید و قبل از انجام انتخاب نهایی خود ، با کتابچه های نصب مشورت کنید. $ $