چگونه می توان هنگام کار با کوره BBQ در فضای باز دود و بو را کاهش داد؟

هیچ چیز یک حیاط خلوت را که سریعتر از آن است که دود یا بوی سرسختانه به لباس و مبلمان پاسیو چسبیده باشد ، جمع نمی کند. برای علاقه مندان به گریل که به دنبال تمیز کردن و تجربیات آشپزی لذت بخش تر هستند ، پرداختن به این مسائل ضروری است. در شرکت لوازم خانگی Shengzhou Gexiang ، Ltd. ، ما بیش از یک دهه مهندسی را گذرانده ایم کوره های BBQ در فضای باز این کارآیی ، پایداری و رضایت کاربر را در اولویت قرار می دهد. در اینجا یک راهنمای عملی برای به حداقل رساندن دود و بو ، با حمایت از نوآوری هایی که محصولات ما را از هم جدا می کند ، وجود دارد.
سوخت مناسب را برای احتراق تمیز تر انتخاب کنید
دود اغلب ناشی از احتراق ناکارآمد سوخت است. گلوله های ذغال و چوب ، در حالی که سنتی ، ترکیبات آلی بی ثبات (VOC) و ذرات را هنگام سوزاندن به طور ناموزون آزاد می کنند. کوره های پروپان و گاز طبیعی Shengzhou Gexiang با ارائه کنترل دقیق سوخت ، اطمینان از احتراق کامل و حداکثر 70 ٪ از تولید دود کمتر در مقایسه با مدل های ذغال ، این مشکل را حل می کنند. برای کسانی که عاشق طعم های دودی و بدون مه هستند ، سیستم های هیبریدی ما اجازه می دهند تا از طریق جعبه های دود اختصاصی ، یکپارچه سازی تراشه چوب را کنترل کنند - طعم و مزه را بدون ظروف سرباز یا مسافر.
توزیع گرما را برای جلوگیری از شعله ور شدن بهینه سازی کنید
گرمای ناهموار باعث می شود گریس و مارینادها روی شعله های آتش سوار شوند و باعث دود و بو بوی جنجالی شوند. برای مبارزه با این:
Grill خود را از قبل گرم کنید: واحدهای ما دارای فناوری سریع گرمایشی هستند و حتی قبل از برخورد مواد غذایی به رنده ها ، حتی دما را نیز تضمین می کنند.
از سطوح کباب لایه ای استفاده کنید: شبکه های استیل ضدزنگ با لبه های بلند شده در کباب های Shengzhou Gexiang Drippings به سینی های قابل جابجایی ، به حداقل رساندن شعله ور شدن.
تنظیمات مشعل را تنظیم کنید: گرمایش چند منطقه ای به شما امکان می دهد گوشت ها را روی حرارت زیاد بچسبانید در حالی که سبزیجات پخته شده در تنظیمات پایین ، کاهش چاشنی و سیگار را کاهش می دهید.
به سطوح آشپزی غیر متخلخل ارتقا دهید
رنده های چدن سنتی روغنها را جذب می کنند و منجر به باقیمانده سرسختانه می شوند که در طول استفاده های بعدی سیگار می کشند. گریت های پوشیده از سرامیک Shengzhou Gexiang گریس را دفع می کنند و تمیز کردن را ساده می کنند ، در حالی که مدل های استیل ضد زنگ ما در برابر خوردگی و حفظ بو مقاومت می کنند. اینها را با تشک های کباب سوراخ شده برای گرفتن خرده و چربی ها جفت کنید و باعث کاهش بیشتر عوامل دود می شود.
آیین های نگهداری پس از پخت و پز را اجرا کنید
گریس باقیمانده منبع اصلی بوی طولانی است. بعد از کباب کردن:
اسکراب با پاک کننده های طبیعی: خمیر جوش شیرین و سرکه از طریق گریس بدون مواد شیمیایی خشن.
تابه های قطره ای خالی و ضد عفونی: سینی های ایمن ماشین ظرفشویی ما یکپارچه در واحدهای BBQ Shengzhou Gexiang قرار می گیرند و پاکسازی را ساده می کنند.
ماهانه مشعل ها را بازرسی کنید: بنادر مسدود شده جریان هوا را مختل می کنند و باعث افزایش دود می شوند. کوره های ما شامل مشعل های خود تمیز کردن برای حفظ عملکرد بهینه است.
فناوری هوشمند برداشت برای کنترل کیفیت هوا
کباب مدرن نیاز به راه حل های هوشمندانه تر دارد. کوره های BBQ در فضای باز Shengzhou Gexiang شامل ویژگی هایی است که برای افزایش کیفیت هوا طراحی شده است:
سیستم های جریان هوا گرداب: این کانال ها به سمت بالا و دور از مناطق نشیمن دود می کنند و پاسیوی خود را تازه نگه می دارند.
فیلترهای خنثی کننده بو: فیلترهای ذغال اختیاری در هودهای تهویه ذرات دود و بو را جذب می کنند.
تنظیمات حالت محیط زیست: ضمن حفظ گرمای مداوم ، 25 ٪ مصرف سوخت را کاهش می دهد و میزان انتشار آن را کاهش می دهد .